重庆与世界网讯（记者 杨艳）1月4日，记者从新闻发布会上获悉，为期一个月的2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展将于1月6日启幕。活动包括1月6日至8日在杨家坪步行街举办的火锅团圆宴暨乡村振兴名特优品展、1月6日-2月5日在线上平台和全市火锅门店开展的火锅产业千企万店年终聚惠活动。
新闻发布会。摄影：杨艳
本次活动由重庆市商务委员会、重庆市乡村振兴局、九龙坡区人民政府支持与指导，重庆市火锅协会、九龙坡区商务委员会主办，重庆智库会展有限公司、重庆火天下科技有限公司承办。
市商务委相关负责人表示，本次活动结合市民岁末团聚和新春团圆的寓意，融合年俗、年味、年礼、年欢、年趣，因时制宜打造重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展，旨在进一步做好火锅产业复工、复产以及复苏工作，帮助企业纾困解难，提振消费信心、提升消费潜力、助推乡村振兴。
据介绍，本次年欢节将集结德庄、小天鹅、刘一手、周师兄、周君记、豪渝等20家重庆知名火锅品牌现场开启百桌火锅，千人同烫的壮观场面，市民们可挑选喜爱的火锅品牌现场开烫。在重庆火锅年欢节现场吃火锅即可获赠免费酒水饮料。1月6日—8日，万瓶免费酒水喝到爽。
不仅有吃有喝，还能有玩有得。重庆火锅年欢节现场设置了年味十足的各类互动游戏，大师春联、新年红包……各种新年好礼领到手软。活动期间，重庆火锅节吉祥物人偶——火锅辣妹将在现场以快闪的形式进行火锅福利礼包大派发。到现场偶遇火锅辣妹，就是遇见幸运与惊喜。
值得一提的是，60米巨幅《重庆火锅图鉴》将隆重亮相活动现场，全面溯源重庆火锅文化、呈现重庆火锅的独特技艺和繁盛态势。
活动现场，火锅品牌将在根据自身特点，从主题设计，到菜品搭配，再到创意摆盘，围绕“团圆”主题进行团圆宴席创作，为市民献上一场绝妙的火锅美食文化盛宴。同时，现场开通火锅团圆宴超级优惠订购通道。
此次活动还为爱吃爱玩爱逛的潮人们打造了后备箱集市，以火锅点燃相聚热情，以市集释放消费活力。红旗、宝马、长安、东风日产、吉利等品牌汽车也将进行现场展销，开启吃行合一，全链迎新消费。
来自九龙坡、江津、酉阳、丰都、南川、城口、梁平、合川等各区县名特优新农产品、区县特色美食、地标性农产品在现场打造出有年味、有情味、有趣味的乡村振兴名特优品展，另有火锅底料调料、酒水饮料、火锅供应链食材、预制菜等供市民现场试吃、品鉴。上千款爆品年货一站式便捷采购，点燃居民消费热情。
此外，火锅产业千企万店年终聚惠活动将于1月6日—2月5日在线上活动平台和线下全市火锅门店同步开启。火锅霸王餐、火锅团圆宴、折扣券等超多火锅优惠券均可在“重庆火锅年欢节”小程序一键领取，市民年终团圆将多N种选择。更有火锅特惠食材年终促销福利上线，大家可线上“乐购”年礼，送爱到家。
市乡村振兴局产业开发处处长刘建元表示，重庆火锅是城市名片，融合了一二三产业的千亿级民生产业。我市众多乡村产业都跟火锅产业息息相关，比如江津的花椒、酉阳的食用菌、南川的方竹笋、梁平的预制菜等。与火锅产业相关的展销活动具有突出的窗口效应和普遍的示范效应，对展示我市乡村振兴成果，展示区县特色文化，宣传区县产业与产品，促进产销对接具有重大作用意义。
