国际美食邂逅山城年味！“跃马迎春 渝见世界”中外新春市集在渝举行

重庆与世界网讯（记者 贺煜 唐安冰）意式披萨、澳洲牛肉、白俄罗斯巧克力、越南春卷……2月6日至8日，“跃马迎春 渝见世界”中外新春市集在位于渝中区重庆新天地滨江广场的重庆国际友城美食街举行。意大利、菲律宾、澳大利亚、巴基斯坦、乌拉圭、白俄罗斯、越南、缅甸等多国驻渝蓉总领事馆参与本次活动，集中展示各国特色美食、手工艺品及重庆本地名小吃、年货，为山城市民呈现了一场融合国际风情与巴渝年味的文化消费盛宴。

开市当天，现场人流如织，洋溢着浓厚的节日气氛。多国驻渝蓉领事官员一同参观市集，兴致勃勃地体验写春联、投壶等年俗活动，在欢声笑语中感受重庆开放包容的城市魅力与国际化新春氛围。

市集特设国际展区与重庆特色展区。香气四溢的意大利现烤披萨、醇厚的澳大利亚葡萄酒、浓郁的白俄罗斯巧克力、清爽地道的越南春卷等各国美食吸引市民纷纷驻足品尝；巴基斯坦手工艺品、乌拉圭紫水晶饰品、缅甸咖啡与手工艺品等琳琅满目。重庆特色展区则主打地方小吃与本土年货，一站式满足市民寻味与备年货的双重需求。

此外，现场还设有游戏体验区与互动体验区。槌丸、投壶等传统游艺吸引了众多市民和游客参与；写春联、手作拓印等年俗体验项目则让大家感受到浓浓新春氛围。广大市民游客在现场一站式体验异国风情、品尝世界美食、选购特色年货，在热闹喜庆的氛围中喜迎新春。

■ 领事访谈：品美食、话文化、促合作

活动期间，多位驻渝蓉领事官员接受媒体采访，分享了参与感受、文化见解与合作展望。

菲律宾驻重庆总领事弗兰克·奥莱亚表示，这是菲领馆首次参与重庆的中外新春市集，感到十分开心。他介绍，16世纪以来中国移民对菲律宾饮食文化影响深远，使菲律宾菜在咸、酸、甜等风味上与广东菜、福建菜有相似之处。此次他们带来了烧烤及“Halo-halo”等特色甜点。他强调，2025年菲律宾与重庆的贸易额增长了24%，潜力巨大，未来将继续致力于搭建企业桥梁，并深化人文交流，包括推动两地中学间的结对合作。

越南驻重庆总领事裴原龙分享了他对重庆火锅的喜爱，认为越南清淡健康的饮食也会赢得重庆市民的青睐。他们此次带来越南春卷和传统服装奥黛，希望以此为契机，让重庆市民了解越南美食与文化，并推动两地美食互鉴。他特别提到，越南连续5年成为重庆在东盟的最大贸易伙伴，双方在热带水果、咖啡、水产品等方面贸易活跃。文旅合作更是亮点，2025年双向游客数量均增长了约40%。他期待进一步加强与重庆在经贸、文旅等领域的合作。

巴基斯坦驻成都总领事馆副总领事塔尔哈对中国民俗活动兴趣浓厚，认为中外新春市集氛围体现了团结与友谊。他特别推介了巴基斯坦香料，认为这是连接巴中民间交流的重要桥梁，尤其在川渝地区颇有相通之处。他认为，民间交流对于夯实巴中“铁杆兄弟”情谊至关重要。他对未来双方在经济、文化等各领域的合作前景充满信心。

意大利驻重庆总领事馆副领事戚芳介绍，此次意领馆联合中国意大利商会带来了最具代表性的美食披萨和意式甜点，希望重庆市民能感受到意大利饮食的温暖与喜庆。她提到，意大利饮食文化已被列入联合国非物质文化遗产，意领馆连续十年在渝举办“意大利美食周”已打下深厚合作基础。她透露，未来一个月计划在重庆举办意大利全球设计日、包装设计展和当代艺术展等活动，期待在农业、美食、设计、艺术、创新及可持续发展等领域与重庆推进更深层次合作。

白俄罗斯驻重庆总领事馆副领事卡拉丽娜·布鲁诺娃认为，中外新春市集为增进相互了解与信任提供了绝佳平台。她着重介绍了白俄罗斯巧克力，称其象征着喜悦、爱与美好祝愿，是传递温情和文化的“小使者”。她指出，白俄罗斯与重庆在文化、美食等领域的合作日益紧密，随着白中两国直航增加，商务和旅游往来日益活跃，越来越多的重庆餐厅、火锅店在白俄罗斯开业，白俄罗斯优质产品也更多进入重庆市场。她表示，白俄罗斯将一如既往支持并参与此类促进双边关系的活动。